351166。根据查询邮编资料参考信息显示，福建省莆田市秀屿区埭头镇邮政编码为351166。埭头镇位于福建省莆田市秀屿区东部沿海突出部，三面环海，海岸线长25千米，是当时居地中心，形成第一大墟市交易地，因此称为埭头。
福建省各县、市、区长途电话区号和邮政编码表
市、县、区名 长途区号 邮政编码 市、县、区名 长途区号 邮政编码
福州市 0591 350000
鼓楼区 0591 350000 台江区 0591 350000
仓山区 0591 350000 马尾区 0591 350000
晋安区 0591 350000 闽侯县 0591 350100
连江县 0591 350500 罗源县 0591 350600
闽清县 0591 350800 永泰县 0591 350700
平潭县 0591 350400 福清市 0591 350300
长乐市 0591 350200
厦门市 0592 361000
思明区 0592 361000 海沧区 0592 361000
湖里区 0592 361000 集美区 0592 361000
同安区 0592 361100 翔安区 0592 361100
莆田市 0594 351100
城厢区 0594 351100 涵江区 0594 351100
荔城区 0594 351100 秀屿区 0594 351100
仙游县 0594 351200
三明市 0598 365000
梅列区 0598 365000 三元区 0598 365000
明溪县 0598 365200 清流县 0598 365300
宁化县 0598 365400 大田县 0598 366100
尤溪县 0598 365100 沙县 0598 365500
将乐县 0598 353300 泰宁县 0598 354400
建宁县 0598 354500 永安市 0598 366000
泉州市 0595 362000
鲤城区 0595 362000 丰泽区 0595 362000
洛江区 0595 362000 泉港区 0595 362100
惠安县 0595 362100 安溪县 0595 362400
永春县 0595 362600 德化县 0595 362500
金门县 0595 362000 石狮市 0595 362700
晋江市 0595 362200 南安市 0595 362300
漳州市 0596 363000
芗城区 0596 363000 龙文区 0596 363000
云霄县 0596 363300 漳浦县 0596 363200
诏安县 0596 363500 长泰县 0596 363900
东山县 0596 363400 南靖县 0596 363600
平和县 0596 363700 华安县 0596 363800
龙海市 0596 363100
南平市 0599 353000
延平区 0599 353000 顺昌县 0599 353200
浦城县 0599 353400 光泽县 0599 354100
松溪县 0599 353500 政和县 0599 353600
邵武市 0599 354000 武夷山市 0599 354300
建瓯市 0599 353100 建阳市 0599 354200
龙岩市 0597 364000
新罗区 0597 364000 长汀县 0597 366300
永定县 0597 364100 上杭县 0597 364200
武平县 0597 364300 连城县 0597 366200
漳平市 0597 364400
宁德市 0593 352000
蕉城区 0593 352000 霞浦县 0593 355100
古田县 0593 352200 屏南县 0593 352300
寿宁县 0593 355500 周宁县 0593 355400
柘荣县 0593 355300 福安市 0593 355000
福鼎市 0593 355200