1、摩卡咖啡壶，摩卡功咖啡壶是一种制作意式浓缩咖啡的简易工具，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。
2、摩卡壶能够直接置于瓦斯炉上加热，在室外亦可使用。不管你是否喜欢咖啡本身，摩卡壶看上去实在漂亮极了，非常招人喜爱。摩卡壶的双层壶盖的完美设计使它的顶部可以用于加热。摩卡壶也因此兼有意大利咖啡机和咖啡渗滤壶的特点。
3、手冲式咖啡壶，手冲式咖啡壶是所有咖啡壶中最亲民的一款，操作起来也比较简单。这是一款能够通过操控水温、闷蒸时间、流速、研磨粗细等方面来调节咖啡口味的做咖啡的方式。手冲咖啡很适合初学者来练手，发烧友也可以用它来认真地玩一把。可以说手冲式咖啡壶是起点较低，既实用又方便的基础咖啡壶。要是你预算不高，也没有多少时间去精心清洗烹调器材，使用这种手冲式咖啡壶就是最理想的选择。
4、虹吸式咖啡壶，虹吸壶（Syphon）俗称玻璃球或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有塞风式的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来，就做好了一杯纯正的咖啡。
5、滴漏式咖啡壶，滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后，咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾，蒸汽压依次把水推出输水管，经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里，再流入咖啡瓶，就成为饮用的功咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。
常见的咖啡器具
杯子品牌都有：特百惠/TUPPERWARE、乐扣乐扣/LOCK&LOCK、希诺/HEENOOR、哈尔斯/HAERS、LUMINARC乐美雅、利比/Libbey、富光、face、亿嘉/IJARL、OPUS等。
1、特百惠
特百惠（中国）有限公司，始于1938年，便当盒知名品牌，水杯知名品牌，家居用品行业知名品牌，专注于食物保鲜、制备、烹饪、储藏、盛餐、清洁、休闲等优质产品的家居解决方案商。
2、乐扣乐扣/LOCK&LOCK
成立于1978年的韩国企业，隶属韩国乐扣企业，于2004年进入中国，是知名密闭容器品牌，旗下保鲜盒和整理箱以及各种功能性厨房小家电、厨房用品备受好评，目前已经向全球90多个国家出口产品。
3、希诺/HEENOOR
上海希诺家庭用品有限公司，水杯知名品牌，知名（著名）玻璃杯-保温杯品牌，创立于1999年，中国高端杯壶领先品牌，中国工艺杯和精彩杯的创始者，中国《双层口杯》行业标准的起草者，杯壶行业协会理事单位，中国口杯用品年会承办单位。
4、哈尔斯/HAERS
浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司，成立于1996年，浙江省著名商标，不锈钢真空杯行业标准起草单位，国内较大的不锈钢真空器皿生产厂商，专注于日用不锈钢真空保温器皿的研发、设计、生产与销售。
常见的咖啡器具
手冲滤杯
说到手冲滤杯，各种品牌、款式、材质也是数不胜数V60的名字来自于它60°的锥形角度，材质上先后采用过陶瓷、玻璃、塑料和金属。
V60的最后版本采用了铜制滤杯，专为高导热率而设计，以更好的热
度保持来达到更好的萃取。60迎合了咖啡制作中的众多变数主要在于以下三点上的设计:60度角的锥形:这延长了水流穿过咖啡粉流向中心的时间。一个大的过滤孔:这使得我们可以通过改变水流的流速来控制咖啡的风味。
螺旋纹:这让空气可以从四周向上逸出，以最大限度满足咖啡粉的膨胀。
虹吸壶
虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或虹吸式」是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。通过加热和大气压作用
对咖啡进行萃取。与手冲壶相比，它的操作相对容易，更容易标准化。
虹吸壶虽然有「塞风式的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气 造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下
壶冷却后再把上壶的水吸回来，就做好了一杯纯正的咖啡。这种手动
操作充满乐趣，适合朋友聚会使用，冲煮出来的咖啡口感甘醇，浓香，
煮单品咖啡最佳。
法压壶
法压壶也叫做法压滤压壶冲茶器，源于1850年左右，起源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。但它可不是简简单单把咖啡粉往里一倒水一灌，随便过滤一下倒出
来就可以了的。
和所有其它咖啡壶一样法压壶对咖啡研磨颗粒大小、水温和萃取时间都有严格的要求。
法压壶的原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华
法压壶的操作方便、简单、是出差旅行必备和办公首选。冲煮的咖啡口感最能体现单品咖啡风味。
爱乐压
爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具。它的结构类似于一个注射器,使用时在其“针筒”内放入研磨好的咖啡和热水，然后压下推杆咖啡就会透过滤纸流入容器内。它结合了法式滤压壶的浸泡式萃取法,滤泡式(手冲)咖啡的滤纸过滤、以及意式咖啡的快速、加压萃取原理。
爱乐压冲煮出来的咖啡，兼具意式咖啡的浓郁、滤泡咖啡的纯净、及法国压的顺口。通过改变咖啡研磨颗粒的大小和按压速度，用户可以按自己的喜好烹煮不同的风味。
Chemex手冲壶
Chemex咖啡壶是1941年由出生于德国的PeterJSchlumbohm化学博士所发明，美国生产命名为Chemex博士以实验室的玻璃漏斗和锥形烧瓶为原型来修改，特别增加了一道 Schlumbohm博士称之为(airchannel)的排气通道和及倒水口。有了这个排气道，在冲咖啡时不仅能够使产生的热气避开滤纸，让咖啡萃取更为完整外，还可以顺着槽轻易倒出咖啡
并在中间加上可拆卸式的防烫木头把手，再以精美皮革细绳打结固定，好似一个美少女纤细腰身上的蝴蝶结。这种冲泡方式能最大程度
减少手冲制作中的不利因素，充分表现出精品咖啡的极致风味，即使
是新手也能冲出好喝的咖啡。
滴漏式咖啡壶
滴漏式咖啡壶简称美式咖啡壶,是一种经典的滴滤萃取:基本上是
用电力闷煮的咖啡机,接通电源后，咖啡壶内的高热元件迅速将由贮
水罐流下的小部分水加热至沸腾，蒸汽压依次把水推入到输水管，经
分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里,再流入玻璃杯内:咖啡流完
后就会自动断电。
切换到保温状态:底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右。美式咖啡壶有保温功能，但保温时间过长，咖啡就容易变酸。这种壶操作方式简单快捷，方便实用，适用于办公室适合中度或偏深度烘焙的咖
啡,研磨颗粒略细，口味偏苦涩。