孕妇可以适量吃栗子。栗子属于坚果类，淀粉很高，本身营养丰富，富含多种矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白等营养物质，对孕妇的身体有很好的滋补作用。其中，叶酸的含量较一般坚果要高，能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发育不良。但孕妇在食用栗子时也要注意，不可食用过多。孕妇吃栗子的好处如下
补充营养孕妇在孕期会耗费很多营养物质，从而身体素质下降，适当食用栗子，可以帮助孕妇补充营养元素，提高自身免疫力，增强抵抗力，补充怀孕时消耗的体力精力，减轻怀孕焦躁的情绪。
利于胎儿发育栗子中除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素。其中，维生素C、B族维生素、胡萝卜素以及叶酸的含量较一般坚果要高，能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发育不良，利于胎儿神经系统的健康发育。
慎吃人群脾胃虚寒者：栗子虽然营养丰富，但是对食用者的肠胃功能有很高的要求，因为板栗生吃后难以消化，板栗熟吃后又容易导致滞气，所以有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人群需慎吃栗子。糖尿病患者：栗子属于坚果类，所含的淀粉很高，糖尿病患者进食过多的栗子会影响血糖的稳定，糖尿病患者在食用栗子时要相应的减少其他的主食量。
注意事项烹饪时注意方法：栗子作为一种美味的干果，烹饪方法有很多，其中在糖炒栗子时，最好不要选择开口的栗子。因为炒栗子时锅里的砂糖在高温时会生成焦糖，时间长了会变成有害黑焦糖，不利于健康。
营养价值栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。栗子富含丰富的维生素C、各种矿物质如钾、锌、铁等，此外还含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血之功效。
孩子可以吃板栗吗？
秋冬之际，正是板栗大量上市的时节。板栗的香味浓厚，光闻着就流口水了，很多女性都喜欢吃，即使怀孕了也还会嘴馋。其实，孕妇适当的吃一些板栗是有利于宝宝发育的。
含叶酸板栗中含有大量的叶酸，特别适合怀孕初期的孕妈妈食用。叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。如果孕期缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育畸形，孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。所以说孕妈妈孕期必须补充叶酸，而每日适量吃板栗能有效补充。
含蛋白质和氨基酸板栗中含有丰富的蛋白质和氨基酸，其中所含的蛋白质比甘薯多1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍。孕期，胎儿对蛋白质的需求量比较高，如果孕妈妈摄入不足，会影响胎儿的生长发育，还会影响自身的健康。孕妇平时可吃一些板栗来提升自己的免疫力，并且为胎儿提供足够所需的营养。
含脂肪板栗中含有大量的脂肪，其含量比大米、面粉高2倍。脂质是脑及神经系统的主要成分，所以孕期摄取适量的脂类食物对于胎儿的脑及神经系统的发育至关重要。在胎儿的脑发育过程中，若无适量的必需脂类，会推迟脑细胞的分裂，有可能影响孩子的智力。
含维生素板栗中含有较高的碳水化合物，其中有40%由淀粉构成；板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，如维生素E等，它能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。其中含有的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。
孕妇能吃板栗吗
你家5周岁的孩子是可以吃板栗的，因为板栗含有丰富的氨基酸，并且含有铁的量比较多。如果儿童患有脾虚及贫血，这时适当食用板栗可以起到良好的健脾及改善贫血的作用。
适合儿童食用绝大多数情况下儿童食用板栗具有一定益处。
改善贫血适当食用板栗可以起到良好的健脾及改善贫血的作用。
不能作为主食儿童食用板栗也应遵循适可而止的原则，因为板栗毕竟是辅助的食物，不能作为主食，主食主要还是以食用淀粉类面食为主，以及青菜等。
板栗是一种很有营养的食物，板栗中含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。板栗的功效也有很多，它能缓解骨质疏松、动脉硬化，也能止血活血、养胃益脾等，孕妇食用板栗，还能补充所需的叶酸、脂肪、氨基酸等。
适量食用孕妇是可以吃板栗的，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化不良。
有利于胎儿发育板栗有利于胎儿的发育，因为板栗中富含蛋白质和氨基酸。蛋白质是生命的物质基础。孕妇在妊娠期时，胎儿对蛋白质的需求量较高，如果母体蛋白质摄入量不足是会影响胎儿的成长发育的。
促进胎儿发育板栗可促进胎儿发育。板栗的含淀粉较高，可以为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，例如，板栗可提供维生素E，维生素E能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。
健身壮骨孕妇常吃板栗，除了可以健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟。
提高免疫力板栗可以提高免疫力。板栗中富含优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高孕妇的免疫力，有助于胎儿的发育。
消除水肿板栗可以消除水肿。板栗中富含钾元素。钾离子可帮助促进身体多余水分的代谢，消除水肿，对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。
缓解情绪食用板栗可以缓解情绪。板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于帮助孕妇缓解经常性的情绪不稳定非常有效果。