签完订货合同商家私自取消订单的行为是违法的，需要承担违约责任。《中华人民共和国民法典》(2021年1月1日生效)第五百七十七条 违约责任当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第五百八十三条 违约损害赔偿责任当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。第五百八十四条 损害赔偿范围当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益;但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。第五百八十五条 违约金当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。第五百八十六条 定金担保当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权做担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。第五百八十七条 定金罚则债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
淘宝付了定金可以退款，通常来说是定金是不会退回的，不过用户可以先支付尾款，之后再申请全额退款，这时候退的钱里面是包含定金的。
退回定金的方法：
1、和卖家协商。虽然平台上是不支持退回定金的，但是买家可以和卖家进行协商。一般情况，卖家为了店面的口碑还是会将定金退回给买家。
2、付清尾款后退货。买家可以在活动期间将尾款付清，等订单生成后提交退款申请。这样一来，尾款和定金就会一起退回。
淘宝定金使用规则。
1、定金的支付有时限。活动期间的预售商品，买家下单后，必须在30分钟内支付定金。否则过了30分钟后，订单就会自动取消。
2、原则上定金不退还。交付定金的界面，有明确的提醒:支付了定金的预售商品，如果是因为买家个人原因，未支付尾款，选择退货的，预售定金是不能退回的。