我怎么理解不一样呢，外贸公司本身有它自己的出口权，他所出口的单证抬头都是他自己的公司名称，出口报关当然是以外贸公司为抬头出口的，产品包装唛头上的信息一般也都是货物的重量单位之类的印刷，就算唛头打印了客户的信息也不会那么详细，而且装箱单，提单之类的抬头也都会是外贸公司和他自己客户的名称，跟工厂无关，出口退税也是外贸公司自己做，如果货物需要商检，那也只是工厂和外贸公司之间的事情，客户信息也是不可能知道的。客户要参观工厂，只要你谎称是自己的加工点就是了，和工厂之间协商，员工保密工作做好就是了，所以说找哪家工厂，信誉如何也是很重要的。
除非外贸公司没有出口权，他没办法，找有出口权的工厂帮他加工货物再出口，这要是让对方知道了客户的信息就很正常了。也避免不了。
建议：
比较好的办法是工厂和外贸公司签订长期或逐笔的出口代理协议，在货物出口后，外贸公司将相关单据和出口产品已征税证明给工厂，工厂据此办理退税。外贸公司在收到国外付款后，扣除代理费后，尽早支付给工厂。